لماذا يتسبب تناول الطعام أمام الشاشات في زيادة الشهية؟

أظهرت دراسات طبية أن الشعور بالجوع فور الانتهاء من تناول الطعام يعود إلى أسباب بيولوجية وسلوكية غير متوقعة، بعيداً عن حاجة الجسم الفعلية للسعرات الحرارية.

ويأتي في مقدمة هذه الأسباب حدوث هبوط سريع في مستويات السكر في الدم، يُعرف بـ "نقص السكر التفاعلي"، ويحدث غالباً عند الاعتماد على وجبات غنية بالسكريات والكربوهيدرات المكررة التي ترفع الأنسولين حاداً ثم تخفضه بسرعة، مما يرسل إشارات خاطئة إلى الدماغ بطلب المزيد من الطعام.

كما تلعب العوامل السلوكية دوراً محورياً؛ إذ إن تناول الطعام أثناء تشتت الانتباه بالشاشات يحرم الدماغ من تسجيل عملية الأكل، فضلاً عن أن قلة النوم والتوتر يحفزان هرمونات الجوع. وينصح الخبراء بالتركيز على الوجبات الغنية بالألياف والبروتينات، ومضغ الطعام ببطء لضمان وصول إشارات الشبع إلى المخ.